Luisa Adorna 
C’è chi si ritrova con i vestiti – sporchi o poco profumati – appena finito il ciclo di lavaggio. E non è un caso raro nelle case italiane, soprattutto dove il bucato si accumula a vista d’occhio, tipo nei quartieri più affollati delle città. Il guaio, spesso, non sta in qualche guasto tecnico della lavatrice, … Leggi tutto
Quante volte ti è capitato di trovare sul fondo della cucina una padella antiaderente rovinata, da cui ormai si stacca il rivestimento e il cibo inizia ad attaccarsi senza pietà? La reazione istintiva è quella di buttarla via e acquistare un modello nuovo, ma questa soluzione non è sempre la più sensata né per il … Leggi tutto
Negli ultimi tempi, la cucina si sta trasformando e accoglie con curiosità nuove alternative ai piatti tradizionali, puntando a soluzioni più leggere, perfette per i ritmi di oggi. Gli gnocchi senza patate, per esempio, stanno diventando protagonisti per chi vuole un primo piatto saporito, ma senza trascurare un’alimentazione più equilibrata. Insomma, si tratta di un … Leggi tutto
Al tempo delle feste natalizie, la stella di Natale è senz’altro tra le piante più amate e presenti nelle case degli italiani. Il suo fascino, oltre a richiamare la tradizione, si trasforma in un vero e proprio tocco di design che sa plasmare l’atmosfera di una stanza. Questa pianta, chiamata anche Poinsettia, non si limita … Leggi tutto
Quando si parla delle spese tipiche di Carnevale, i dolci tradizionali occupano un ruolo davvero speciale. In particolar modo quelli che arrivano dalla frittura casalinga, un’arte che richiede tempo e pazienza. Tra le tante delizie, i ravioli dolci ripieni di crema pasticcera si fanno notare per la loro semplicità, ma anche per un sapore autentico … Leggi tutto
Le feste natalizie rappresentano spesso un momento di grande energia e confusione nelle case con bambini di diverse età. Spazi limitati, giochi sparsi e la difficoltà nel mantenere l’ordine possono trasformare queste occasioni in vere sfide per genitori e familiari. Allestire una zona dedicata ai bambini durante le festività diventa così una strategia concreta per … Leggi tutto
Non serve dire che l’autunno porta con sé un’inconfondibile voglia di piatti caldi e materici. Tra questi, le tagliatelle ai funghi porcini occupano un posto d’onore nelle cucine di molte famiglie italiane, capaci di trasformare una semplice serata in un momento di condivisione. Quel profumo di bosco che si sprigiona appena si inizia a cuocere … Leggi tutto
In molte case, la pulizia si concentra su superfici sempre visibili e oggetti facilmente associati allo sporco. Eppure, c’è un elemento utilizzato quotidianamente che spesso sfugge ai controlli più attenti: la spugna da cucina. Questo strumento, presente su quasi tutti i lavelli, può contenere una quantità sorprendente di microrganismi, trasformandosi in una fonte costante di … Leggi tutto
Una fetta di vitello tenero, avvolta da una salsa cremosa a base di tonno, capperi e acciughe: così si presenta il vitello tonnato, un piatto che conquista per la sua combinazione di sapori netti e texture equilibrata. Non è solo un semplice incontro tra carne e condimento, ma un equilibrio calibrato di gusto che ha … Leggi tutto
Con l’avvicinarsi della Vigilia, molte famiglie si interrogano su come preparare un piatto semplice e gustoso senza perdere troppo tempo in cucina. In questo contesto, il rotolo di patate si presenta come un’opzione efficace e apprezzata, capace di unire familiarità e novità senza complicazioni. La sua struttura compatta e il sapore ricco, ma non eccessivo, … Leggi tutto