Luisa Adorna 
Quando l’inverno si prende la scena e molte piante si mettono in pausa, in alcune zone della nostra Italia spunta un albero che anticipa la primavera: il mandorlo. Le sue fioriture bianche e rosa, delicate e sorprendenti, cambiano il volto di campi e città, aggiungendo una ventata di colore. L’albero non è solo bello da … Leggi tutto
Quando si parla di cheesecake, subito viene in mente un dolce dal successo indiscusso, capace di adattarsi a gusti molto diversi grazie alla sua particolare struttura. Il segreto? Una base croccante che si sposa con una farcia incredibilmente cremosa. È un binomio così efficace che il risultato convince sempre, sia che si opti per la … Leggi tutto
Tra i dolci più gettonati nelle case italiane per chi cerca una preparazione semplice ma gustosa, i biscotti al cocco vengono spesso in soccorso. Solo tre ingredienti base e pochissimo tempo in cucina: meno di quindici minuti per l’impasto e circa un quarto d’ora alla cottura. Il risultato? Un aroma intenso e una consistenza particolare, … Leggi tutto
Ogni giorno, la porta blindata subisce polvere, pioggia, e mani che ne sollecitano la superficie. Non si tratta solo di un passaggio obbligato tra interno ed esterno: rappresenta la prima linea di difesa contro intrusioni e agenti atmosferici. Però, per mantenerla efficiente e bella da vedere non basta una pulizia al volo ogni tanto: serve … Leggi tutto
Muoversi senza intoppi in cucina è davvero una questione di comodità, specialmente per chi la frequenta tutti i giorni. Non si tratta solo di scegliere mobili o curare l’estetica, ma di organizzare le aree operative in modo funzionale e ragionato. Oggi la cucina ha più anime: ci si lavora, si pranza e ci si ritrova … Leggi tutto
Con l’avvicinarsi delle feste, sulle tavole si fanno spazio dessert che non seguono proprio le solite regole. Tra questi, la torta al limone spicca perché sa unire una freschezza vibrante a una morbidezza soffice: roba che può rivoluzionare l’idea tradizionale di dolce natalizio. Prepararla bene vuol dire azzeccare il mix giusto tra acidità e dolcezza, … Leggi tutto
Chi cerca di tenere lenzuola bianche e fresche sa bene quanto può essere complicato. Dalle parti di Milano, ad esempio, si nota subito: con l’uso e il tempo, quei tessuti perdono la loro brillantezza originale e virano verso un grigio spento, che sembra non andare più via. Non è una questione solo estetica. Anzi, riguarda … Leggi tutto
Quante volte capita di frugare nel portafoglio, distratti, e scorgere quelle monete da due euro apparentemente banali? Eppure, in mezzo a quei dischi metallici, si celano spesso valori molto più alti rispetto alla semplice cifra stampata. Tirature esigue, edizioni particolari o qualche errore di conio trasformano quelle monete in veri e propri tesori per gli … Leggi tutto
Quando arriva il freddo, le mani cominciano a riflettere subito l’ambiente in cui viviamo ogni giorno. Temperature basse, vento tagliente e aria secca: una combinazione mica facile da sopportare per la pelle. Si vedono spesso – ecco il punto – segni di disidratazione ben evidenti. La pelle, infatti, diventa ruvida, tira e si screpola. Anche … Leggi tutto
Nel Sud Italia, specialmente nelle case di Napoli, il sartù di riso è un vero pilastro delle feste natalizie. Qui non si tratta solo di un piatto dal sapore intenso, ma si parla di una preparazione che, più che culinaria, assomiglia a un tesoro gastronomico locale. Realizzare questo timballo non è una passeggiata: richiede pazienza, … Leggi tutto